Penelitian terbaru menunjukkan bahwa jahe mampu menyembuhkan berbagai penyakit dan meningkatkan kesehatan. Jahe memang dikenal memiliki khasiat yang luar biasa dalam dunia pengobatan tradisional maupun modern.
Menurut Prof. Dr. Ir. Suhardi, M.Sc dari Institut Pertanian Bogor, jahe mengandung senyawa aktif yang dapat membantu melawan bakteri, virus, dan jamur yang dapat menyebabkan berbagai penyakit. “Jahe mengandung gingerol dan shogaol yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan yang tinggi,” ujarnya.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Clinical Nutrition Research juga menemukan bahwa konsumsi jahe secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes. “Jahe mengandung zat antiinflamasi alami yang dapat melindungi tubuh dari peradangan dan kerusakan sel,” kata Dr. Maria, peneliti utama penelitian tersebut.
Tak hanya itu, Dr. Aditya, seorang ahli gizi juga menambahkan bahwa jahe dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. “Jahe mengandung zat-zat yang dapat merangsang produksi sel-sel kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap serangan penyakit,” ujarnya.
Selain itu, jahe juga telah lama dikenal sebagai obat alami untuk meredakan masalah pencernaan seperti mual dan gangguan pencernaan. “Jahe dapat merangsang produksi enzim pencernaan dan meredakan peradangan dalam saluran pencernaan,” kata Prof. Dr. Darmawan, seorang pakar gastroenterologi.
Dengan berbagai manfaat kesehatan yang dimilikinya, tidak heran jika jahe menjadi bahan alami yang sangat populer dalam pengobatan tradisional maupun modern. Jadi, mulai sekarang, jangan ragu untuk mengonsumsi jahe secara teratur untuk menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit.