Jahe telah dikenal sejak lama sebagai rempah ajaib dengan manfaat kesehatan yang luar biasa. Manfaat kesehatan jahe yang perlu Anda ketahui sangat beragam, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga membantu mengatasi masalah pencernaan.
Menurut Dr. Farida Hanum, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, jahe mengandung senyawa antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. “Jahe juga mengandung zat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh,” kata Dr. Farida.
Salah satu manfaat kesehatan jahe yang paling populer adalah kemampuannya untuk meredakan mual. Menurut Dr. Tania Wirawan, seorang dokter spesialis gastroenterologi, minum teh jahe hangat dapat membantu mengurangi mual dan muntah. “Jahe mengandung zat-zat yang dapat menenangkan lambung dan meredakan rasa mual,” jelas Dr. Tania.
Tak hanya itu, jahe juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal International Journal of Food Sciences and Nutrition, konsumsi jahe secara teratur dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh. “Jahe mengandung senyawa yang dapat merangsang metabolisme tubuh sehingga membantu dalam proses penurunan berat badan,” kata peneliti tersebut.
Selain itu, jahe juga dipercaya dapat membantu mengatasi masalah pernapasan seperti batuk dan pilek. Dr. Rini Kusuma, seorang dokter umum, menyarankan untuk minum teh jahe hangat ketika sedang pilek untuk membantu membersihkan saluran pernapasan. “Jahe mengandung zat antiseptik alami yang dapat membantu membersihkan lendir dan meredakan batuk,” ujar Dr. Rini.
Dengan begitu banyak manfaat kesehatan yang dimiliki, tidak ada alasan untuk tidak menambahkan jahe ke dalam pola makan sehari-hari. Mulai dari membuat teh jahe hangat hingga menambahkan jahe segar ke dalam masakan, manfaat kesehatan jahe yang perlu Anda ketahui sangat beragam dan mudah untuk dinikmati. Jadi, jangan ragu untuk mengkonsumsi jahe secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.